Die Neugier auf Deutsche Weine in China nimmt zu. Und das ist nicht nur auf die große Zahl der Deutschen zurückzuführen, die in China arbeiten und leben. Deutsche Weine haben einige unschätzbare Vorteile, die es verstärkt zu kommunizieren gilt:
1. Herkunft und Tradition
Die Deutsche Weinkultur hat eine langjährige Tradition. Die Weingüter sind in der Regel entstanden und geprägt durch die Arbeit mehrerer Generationen. Die Weinbauregionen sind idyllisch und von malerischer Schönheit.
-> Chinesische Weinkonsumenten kaufen bevorzugt Herkunftsweine mit Tradition und Image
2. Die Stärken Deutscher Weine als Essenbegleiter
Deutsche Weine brillieren traditionell als Essensbegleiter und dies besonders in Kombination mit asiatischem Essen. Die Asiatische Küche ist leicht und Deutsche Weine wirken meist leichtfüssig und schlank ohne es jedoch an Körper und Extrakt fehlen zu lassen. Zudem bestechen Deutsche Weissweine gerne mit einem zauberhaften Süße-Säure-Spiel, was den feinen Geschmack süß-saurer Speisen und rohen Fisches unterstreicht.
-> Das kulinarische Bewusstsein der Chinesischen Weintrinkern hinsichtlich „Wein und Essen“ nimmt zu
3. Moderater Alkohol, Farbe und gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe
Deutsche Weine verblüffen oft durch Körper- und Extraktreichtum bei gleichzeitig moderatem Alkoholgehalt. Dies macht diese Weine nicht nur zum geeigneten Essensbegleiter sondern auch zum idealen „Drink“ an der Bar, auf Parties, bei Firmenevents und anderen Gelegenheiten. Die zumeist goldgelbe Farbe Deutscher Weissweine symbolisiert in China die „innere Mitte“ und „Ausgeglichenheit“. Während Rotweine mit „Glück“ und „Freude“ assoziiert werden.
-> Die gesundheitsfördernde Wirkung von Rotwein hat sich bei den Chinesischen Weingeniessern schon rumgesprochen, aber auch die positiven Inhaltsstoffe von Weisswein und der gemäßigte Alkohol bieten Ansätze für wirkungsvolle Kommunikation
English 
Deutsch